12月9日，“第一届国民养分教授大会”在北京举办。本次大会由国度食物与养分运筹帷幄委员会、国度卫生健康委食物安全模范与监测评估司、中国健康教授中心开发，中国健康与促进教授协会驾御神秘顾客应用，中国健康促进与教授协会养分教授分会经办，蒙牛集团特等救助。会议时分，中国健康促进与教授协会养分教授分会联袂蒙牛集团发布了《科学饮奶蓝皮书》，在科学拜访中国住户饮奶学问、技巧及行为的基础上，为民众科学饮奶提议了专科开发。

《科学饮奶蓝皮书》发布庆典：左一蒙牛常温居品研发中心崇敬东谈主李洪亮、左二中国健康促进与教授协会副会长王玲玲、右一蒙牛当代牧业业务部总司理温凤亮、右二北京大学民众卫生学院马冠生老师

在会上，北京大学民众卫生学院马冠生老师对《科学饮奶蓝皮书》进行了解读，包括饮奶关系的常见问题及误区、饮奶的科学建议等。

《科学饮奶蓝皮书》解读：北京大学民众卫生学院马冠生老师

《科学饮奶蓝皮书》旨在摒除国东谈主在饮奶方面存在的误区。拜访后果露出，国东谈主对奶成品的分类和饮奶健康的领会进度无数较高，但也有一定比例的东谈主存在误区。此外，现在我国住户无数饮奶不及，奶类的破费频率和破费量低。《中国住户膳食指南科学连系证据（2021）》指出，我国成年住户每天摄入的奶及奶成品只好27.9克，还不到膳食指南保举量（300克以上）的十分之一。

如何合理饮奶？《科学饮奶蓝皮书》提议了开发主见，明确了《中国住户膳食指南（2022）》所提议的，不同庚事阶段每天应摄入奶或奶成品的不同模范。庸碌成年东谈主及老年东谈主逐日所需奶成品高出于300mL液态奶（以钙含量为模范）。乳糖不耐受东谈主群，更适合采取酸奶或吃奶酪。需要防护的是，奶酪含脂肪较高，应适量摄入。此外，乳糖不耐受东谈主群也不错改变喝法，分次极少饮用牛奶，正餐后再饮用，以此来减缓乳糖继承速率，减轻不适感。或是选“肠胃友好”牛奶，举例使用新工艺加工坐褥的“软牛奶”。

《科学饮奶蓝皮书》的发布，简略匡助东谈主们更好地享受牛奶所带来的益处，关于栽种我国住户乳品摄入水平有提防要意旨。

如今，破费者关于养分健康有了新需求。在拜访之中，关于健康问题，参调者最关心的是“免疫力下落”，紧跟自后的有“养分素不及”、“肠胃功能削弱”等。七成以上的参调者渴望牛奶具有“免疫力栽种”“养分素补充”的作用；进步半数的参调者渴望牛奶具有“休眠改善”与“骨骼关键健康改善”的作用。

对此，新闻蒙牛稳妥破费者养分健康多元化破费新趋势，蒙牛旗下三只小牛，在本年推出软牛奶系列“2.0版块”—高钙软牛奶。三只小牛软牛奶给与EHT酶水解时刻，添加了乳糖酶理会牛奶中的乳糖，主打“空心也能喝”“冷热齐能喝”“乳糖不耐随意喝”三大场景，破解6.6亿国东谈主饮奶痛点，不停为国民养分升级赋能。

神秘顾客_赛优市场调研

本年以来，蒙牛以破费者价值创造为中枢初始，在握续打造新址品的同期深耕养分健康领域变嫌，不停温存破费者关于安全与养分的健康需求。蒙牛积极倡导有机健康活命边幅，特仑苏上新明星单品沙漠有机奶，通过了中国与欧盟有机双认证，“一瓶一码”已毕安全可回顾，打造了高端有机奶“天花板”。与此同期，蒙牛纯牛奶等明星居品一样彰显了强盛实力，蒙牛精选牧场纯牛奶变嫌推出的A2β-酪卵白纯牛奶虚幻盖居品，获取中国国度地舆保举，效能为破费者带来牛奶健康与好吃的更好体验。

四肢中国乳业“国度队”，蒙牛担当起养分健康科学学问传递者的变装，鼓动《科学饮奶蓝皮书》的发布，向破费者普及正确的乳品学问，强化乳品摄入的重要意旨，助力国民养分教授的栽种。面向曩昔，蒙牛将袭取“破费者第一第一第一”的价值不雅，在“更养分、更灵敏、更绿色”三大策略维度上续发力，为破费者打造一杯高品性坦然好奶。

第一届国民养分教授大会由中国健康与促进教授协会驾御，中国健康促进与教授协会养分教授分会经办，蒙牛集团特等救助。大会时分还组织了多场专科学术调换论坛，积极助力健康中国建树。

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